'이츠이츠커피가 전하는 '진짜 베트남 이야기'
다람쥐 똥 커피라 불리는 베트남 콘삭커피 !
저렴한 가격에 귀한 똥 커피라 생각하시고
많이들 선물용으로 베트남에서 사 오시곤 하는데요 ~
저도 예전에 베트남 여행을 갔다 왔을 때
콘삭커피를 제일 많이 샀었습니다 :)
이렇게 유명하고 맛도 좋은 다람쥐 똥 커피인 콘삭커피가
진짜 다람쥐 똥이 아니라는 사실
알고 계셨나요 ?
많은 분들이 오해를 하고 계신 부분인데요.
이 다람쥐 똥 커피는 그냥 일반 커피라고 합니다 !
다람쥐는 설치류입니다.
설치류는 지속적으로 자라나는 위 아래 한 쌍씩의
앞니를 가지고 있는 것이 특징입니다.
똥 커피 자체가 커피 원두가 배설물로 나오면
정제 과정을 통해서 만들어지는 커피인데요 ~
설치류는 앞니로 모든 음식을 갉아먹기 때문에
원두가 손상되어 뱃속으로 들어가게 되면
소화가 되고 똥 커피를 만들 수 없는 동물입니다 !
결국엔 똥 커피를 만들 수 없다고 해요.
결국 다람쥐 똥 커피는 없는 거죠 ~!
그럼에도 많은 분들이 오해하는 이유는
콘삭커피의 다람쥐 그림의 상표입니다 !!
모르시는 분들은 정말 다람쥐 똥으로 만든 커피라고
생각하게 만드는 이 다람쥐 그림 !!
그럼 도대체 왜 콘삭커피의 상표는 다람쥐일까요 ?
궁금하실 분들이 많을 텐데
이 부분은 베트남 콘삭커피 제조사의 인터뷰를 통해 알아봅시다.
우리는 고품질의 원두로 만든 커피를 연구하다가 헤이즐넛 향을 첨가하게 되었고 <쯔엉성> 커피 특유의 맛을 얻게 되었어요.
그래서 다람쥐가 헤이즐넛을 좋아한다는 점에 착안, 귀엽고 친숙한 다람쥐의 이미지가 상품 마케팅에도
도움이 될 것 같아 커피 이름을 콘삭(Con Soc, 다람쥐) 커피라 짓게 되었지요.
출처=베트남 콘삭 커피를 만드는 사람들, 미디어 일다
결론은 다람쥐 똥 커피로 알려진 콘삭커피는
다람쥐 똥이 아니고, 헤이즐넛 향을 첨가하여
다람쥐가 헤이즐넛을 좋아하는 점을 착안하여
다람쥐를 상표로 정하게 된 것입니다 !!
하지만 그렇다고 베트남에 똥 커피가 아예 없는 것은 아닙니다 !
다람쥐 똥 커피보다 몇 배는 더 좋은 위즐 커피가 있죠 :)
세계 3대 똥커피라고 불리는
태국의 블랙 아이보리 커피,
인도네시아의 루왁 커피,
베트남의 위즐 커피 중의 하나이기도 하죠 !
특히 위즐(족제비) 커피는 콘삭커피와 같이
베트남 여행 시 찾아볼 수 있는 관광상품입니다.
족제비도 사향고양이와 같이 후각이 뛰어나
잘 익은 커피 열매를 먹는데요.
그 배설물을 세척하여 만든 커피가 위즐 커피입니다.
위즐 커피는 고급 커피의 대명사로 그 특유의 맛과 향이 아주 독특합니다 :)
위즐 커피는 이츠이츠 위즐 커피가 베트남 현지 맛에 제일 가깝고
가장 맛있더라구요 :) 집에서 혼자 만들어 먹기 좋고요 ~!
맛있는 위즐 커피를 구매하고자 하시면
네이버에 '이츠이츠 커피'를 검색해주세요 :)
이츠이츠 위즐 커피를 구매하기 전
별내 카페거리에 이츠이츠 매장에서 드셔보시고 결정하세요 !! :)
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이츠이츠 베트남커피
경기도 남양주시 두물로39번길 14 1층
오늘은 다람쥐 똥 커피인 콘삭커피에 대해 알아보았습니다 ~
댓글목록
작성자 joki4001
작성일 2019-07-09
평점
작성자 이츠이츠 베트남커피
작성일 2019-07-25
평점
참고로 콘삭커피의 가격으로는
1잔의 위즐커피도 마시기 힘들정도로
고가랍니다 ^^
작성자 43089567@n
작성일 2019-07-10
평점
작성자 이츠이츠 베트남커피
작성일 2019-07-25
평점
콘삭커피는 평범한 일반 원두커피입니다 ^^
작성자 yuji211
작성일 2019-09-21
평점
작성자 apecko
작성일 2020-03-26
평점
그래도 이츠이츠 덕분에 이제라도 알게되어 다행입니다. 이제부터는 이츠이츠 위즐커피군요.
감사합니다.